婴儿蔬菜瘦肉粥的做法

婴儿蔬菜瘦肉粥的做法如下：

准备材料

瘦肉50克（最好选择精瘦肉，以减少油脂摄入）

青菜2棵（可以选择如菠菜、小白菜等易消化的绿叶蔬菜）

大米或小米适量

葱花、酱油各适量

盐少许（根据婴儿口味和需要添加）

食用油适量

制作步骤

将瘦肉洗净后切成小块或细丝，用料酒、生抽和食盐腌制15分钟，以减少腥味并增加风味。

青菜洗净后切成碎末，备用。

大米提前淘洗干净，并在水中浸泡30分钟，使米粒充分吸水，这样煮出的粥口感更软糯。

在锅中加入适量的清水，大火煮沸后转小火，将浸泡好的大米煮至软烂成糊状。

当粥煮至七八成熟时，加入腌制好的瘦肉，继续煮至肉变色并煮熟。