海带玉米猪脚汤的做法
猪脚玉米海带汤的做法如下:
材料准备
猪脚:1只
海带:适量
玉米:适量
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
香菜:适量(可选)
制作步骤
1. 将猪脚洗净后切成大块,放入沸水中焯水,煮沸后捞出备用。
2. 将海带浸泡在温水中,待软化后切成小段,玉米剥去外皮后切成小块备用。
3. 取一个大锅,加入适量水,煮沸后将猪脚块和姜片放入锅中,再加入适量料酒焯水,去腥味。
4. 焯完水后倒入清水,加入切好的海带和玉米,盖上锅盖,用中小火慢炖1至2个小时,使猪脚变得酥烂。
5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味,根据个人口味添加即可。
6. 若喜欢可以在煮好的海带玉米猪脚汤上撒一些香菜,增添汤的香味。
7. 热腾腾的海带玉米猪脚汤就可以享用了。
这个做法不仅简单,而且营养丰富,适合家庭制作。希望你喜欢这个菜谱,并在家中尝试制作。