三七龙骨汤做法

三七龙骨汤的做法如下：

三七2g，去核红枣2个，猪骨1块，隔水炖2小时，1人份，少少许盐，也可以不放，此汤口感微苦回甘。

鲜三七须根9克（如果没有鲜三七须根，用的是干三七须根需提前泡发2小时左右）､排骨500克､鲜玉米一个､胡萝卜一根､姜，葱，盐等调味料。具体做法：

鲜三七须根洗净（泡发的干三七须根）备用，玉米洗净切2厘米左右的段，胡萝卜切滚刀块。

排骨切小块，姜切片，一颗小葱挽个结。

锅内加清水，放入一半姜片烧开。

放入排骨淖水两分钟左右捞出。

三七10克，排骨500克， 姜片适量， 料酒适量， 清水适量， 盐适量。步骤：

将三七洗净，切成小段备用。

排骨剁成小块，用开水烫一下去血水，然后用清水冲洗干净，备用。

锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，用大火煮沸。

煮沸后撇去浮沫，加入适量料酒，再用小火炖煮1小时。