海船菜做法

海船菜的做法有多种，以下提供三种不同的做法：

海波菜梗拌辣椒油

食材：海波菜梗、辣椒油、盐、醋、蒜、酱油、味素。

做法：

1. 海波菜梗泡好，在开水中过一下，立马捞出放入冷水中。

2. 切细段。

3. 拍蒜末。

4. 加辣椒油、盐、味素、蒜末，拌匀，最后加一点酱油和一勺香醋，拌匀即可。

傣味海船包

食材：海船包（木蝴蝶）、酸木瓜、猪皮、小米辣。

做法：

1. 把海船包从树上摘下来，选择嫩的部位，老了的不好吃。

2. 用火烧表皮，烧黑后用刀刮干净表面和里面，去掉中间的籽，切细。

3. 用盐巴揉一揉，渍一渍洗干净，然后凉拌，加酸木瓜、小米辣和一点火烧的猪皮，味道爽口。