奈雪的茶霸气杨梅做法
奈雪的茶的霸气杨梅做法如下:
材料准备
新鲜杨梅肉120g
绿茶150ml
佳乐椰子水80ml
馥苏调味糖浆50ml
冰块150g
制作步骤
绿茶:馥苏茉莉绿茶17.5g + 热开水500ml 焖泡6分钟,滤出茶汤,加入冰块250g搅化待用。
杨梅去核:将杨梅洗净去核,备用。
制作沙冰:将杨梅肉、绿茶汤、椰子水、糖浆一同放入沙冰机中打碎。
倒入雪克杯:将打碎的杨梅沙冰倒入雪克杯,加入冰块摇匀,即可出品。
小贴士:
杨梅去核的小妙招:可以将杨梅放入冰箱冷冻一段时间,待其稍硬后取出,用勺子或其他工具轻轻压碎,这样可以去核且不破坏果肉。
根据个人口味,可以适量调整糖浆和冰块的量,以达到最佳口感。