肚子绿豆汤的做法

1. 绿豆洗净，不需要泡水，直接放入锅中，加水煮开后转中火继续煮。

2. 绿豆煮至爆开，倒掉烫绿豆的水，再加一碗凉水继续煮，直到绿豆出沙。

3. 继续煮20分钟，加冰糖或白砂糖调味，再煮10分钟至糖完全融化。

4. 关火，趁热喝或放凉后冷藏后饮用。

1. 猪肚切条，生姜切丝，绿豆提前泡水备用。

2. 猪肚焯水后捞出，与泡好的绿豆、姜丝一起放入锅中。

3. 大火煮20分钟后转小火炖20分钟，加入料酒、盐调味，继续炖至软烂即可。

简易绿豆汤