餐饮报复性涨价违法吗吗

餐饮报复性涨价是否违法，需根据具体情况判断：

如果餐饮企业因合理原因（如成本上升、经营业绩惨淡等）采取涨价措施，并且涨幅控制在合法范围之内，一般来说是允许的。根据《价格法》的规定，餐饮行业有权自主制定属于市场调节的价格，但不得存在相互串通操纵市场价格、恶意哄抬价格、实行价格歧视等不正当价格行为。

如果市场内的大部分同业经营者共同达成了协同涨价的协议，使得相关市场的同业竞争被限制，消费者无法分享由此产生的利益，这种行为就违反了《反垄断法》的规定。根据《反垄断法》，经营者达成并实施垄断协议或者滥用市场支配地位的，将被责令停止违法行为，没收违法所得，并处上一年度销售额1%以上10%以下的罚款。

部分行业协会如果打着“组织会员自律”的旗号，制定、发布含有排除、限制竞争内容的协会章程、规则、决定、通知、标准等，召集、组织或者推动本行业的经营者达成含有排除、限制竞争内容的协议、决议、纪要、备忘录，这样的行为就触碰了《反垄断法》的红线，涉嫌构成行业协会实施垄断协议行为。

综上所述，餐饮企业在疫情期间报复性涨价是否违法，主要取决于涨价的原因、幅度以及是否涉及协同涨价等因素。如果涨价是合理的且未涉及协同行为，则一般不违法；如果存在协同涨价或滥用市场支配地位的行为，则可能触犯《反垄断法》等相关法律规定。