瓦烤的做法

瓦烤的做法有多种，以下提供几种不同的瓦烤食谱及步骤：

瓦片烤肉

材料：

新鲜猪肉

姜蒜

五香粉

孜然粉

辣椒粉

步骤：

1. 将猪肉切成块，加入姜蒜和五香粉腌制。

2. 架上铁架和瓦片，瓦片底刷油后放入腌制猪肉。

3. 不断翻动，撒上孜然粉和辣椒粉，煎熟即可。

瓦缸烧烤

材料：

五花肉、鸡肉、鸡翅、羊肉、蔬菜（如茄子、青椒、洋葱）

调料：

生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、五香粉、蒜泥、姜末

步骤：

1. 将食材切块，用腌制调料拌匀，腌制30分钟。