脆口鱿鱼须的做法不辣

原味烧烤鱿鱼须

材料：鱿鱼须、原味烧烤酱料。

步骤：

1. 鱿鱼须有清水清洗干净。

2. 锅中放入清水，放入鱿鱼须，水开后煮2分钟左右，去除腥味。

3. 煮后捞出，清水冲洗，沥干水分。

4. 鱿鱼须切成段，放入小盆，倒入烧烤酱料，腌制10分钟。

5. 平底锅倒入适量油，倒入鱿鱼须，小火加热至金黄，控油后出锅成盘。

焯水爆炒鱿鱼须

材料：鱿鱼须、姜片、料酒、生抽、蚝油、盐、洋葱、青红椒。

步骤：

1. 鱿鱼须处理干净，撕掉黑膜，切成小段。

2. 焯水：水开后放入鱿鱼须烫20秒，捞出控水。

3. 爆炒：锅中放油，油热后放姜蒜爆香，倒入鱿鱼须，大火快速翻炒，加生抽、蚝油、盐调味，继续翻炒至香味四溢。