洗芋头的做法

洗芋头的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

将芋头带回家后，首先用清水冲洗掉表面的泥土和杂质。这一步很重要，因为干净的芋头蒸出来才更加美味。洗的时候可以用刷子轻轻刷洗，注意不要弄破表皮。

把买回来的芋头放到装有清水的盆中，大概浸泡20分钟，等到表面的一些泥沙软化后，再用清水将其冲洗干净。接着，可以往锅中倒入适量的清水，大火将其烧热，再把芋头放到锅中，盖上锅盖，大概炖煮8分钟。煮好的芋头捞出后，放到冷水当中过凉，等到芋头不烫手后，用手把芋头表面的表皮搓掉。

将芋头放入塑料袋中，加入淘米水，将塑料袋拉起系紧，用手来揉搓塑料袋里面的芋头。然后将塑料袋里揉搓好的芋头倒出在盆里，用清水来冲洗芋头。

锅里倒入清水，大火煮开，将芋头清洗干净后放入锅中煮一会，煮至轻松剥皮即可。煮好的芋头捞出过凉，剥皮后放到菜板上，切成小块备用。

提前煮好一锅热水，用漏勺兜好芋头，将芋头放在热水中煮两分钟，然后捞起来再放入冷水中冷却，再捞起来放入热水中加热，就这样将芋头反复放在冷热水中刺激，过一会就可以看到芋头变软了，这时就能很轻松地将芋头皮剥掉。

如果清洗芋头的时候会感到刺痒，可以事先倒一些醋覆盖在手上，反复搓揉之后再清洗芋头就不会那么痒了。因为醋里的酸性物质可以和芋头的碱性物质中和，减少对手部的刺激。

这些方法各有优缺点，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法来清洗芋头。