麻辣香锅酱香味的做法

麻辣香锅的酱香味主要来自于其特制的香锅酱，以下是一种制作麻辣香锅酱香味的方法：

材料准备：

蚝油

排骨酱

豆瓣酱

蒜末和生姜末

混合与加热：

1. 将所有材料放入小碗中，加入少许水搅拌均匀。

2. 接着倒入热油中爆炒出香味。

这样制作出的香锅酱不仅提升了风味，还能更好地融入食材中，使麻辣香锅的味道更加浓郁。

建议在实际制作过程中，可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最满意的风味效果。