甘草蒸梨做法

甘草蒸梨的做法如下：

准备材料

雪梨 3个

甘草 少许

冰糖 适量

枸杞 少许

红枣 适量

生姜 少许

处理雪梨

将雪梨洗净去皮。

将顶部四分之一切掉做盖子。

用勺子或者小刀把中间核挖去，使梨呈空心状。

填充材料

依次将老冰糖、甘草、枸杞放在梨盅内。

蒸制

盖好梨盖，放入蒸锅中。

隔水蒸半小时左右，直至梨肉软烂。

食用

取出梨，吃掉梨肉并喝梨汤。

这个做法不仅能够润肺止咳，还能补脾益气、清热解毒，适合秋季润燥食用。建议使用皇冠梨或雪梨，口感更佳。