肘花蘸料做法

肘花蘸料的做法如下：

材料：

小米辣：适量

蒜：适量

葱：适量

香菜：适量

鸡精：适量

生抽：适量

老醋：适量

辣椒油：适量

步骤：

1. 将小米辣切圈，蒜半头切碎，葱半根切碎，香菜2根切碎放入碗中。

2. 加入1调味勺的鸡精，2勺生抽，2勺老醋，半勺辣椒油搅拌均匀即可。

这个蘸料适合搭配煮好的肘花食用，口感丰富，味道鲜美。