佛手花馍做法

佛手花馍的做法如下：

发面面团

将面粉、酵母粉、白糖、无铝泡打粉和水混合在一起，揉成面团，然后盖上保鲜膜醒发至2倍大。

分割面团

将醒发好的面团分成若干份，其中一份稍大一些用作花蕊，其余的搓成长条备用。

制作花馍

取一份面团，用手掌按扁，然后用刀切出弧度，形成佛手的形状。

将厚的一侧提起，另一只手将“桠桠”搂回来一半，正好安一颗红枣。

蒸制

将所有做好的佛手花馍放入蒸锅中，加水烧开，然后转中火蒸制10分钟，关火焖5分钟后再开盖出锅。

这样，寓意“福寿双全、福满人家”的佛手花馍就制作完成了。