罗汉豆肉怎么烧好吃

原料：罗汉豆、肉丝、咸菜、料酒、盐、味精。

做法：

罗汉豆剥壳，淘洗后焯水5分钟。

起锅倒油，下入肉丝和料酒翻炒。

加入罗汉豆和咸菜翻炒，加盐和味精调味，炒匀即成。

肉末炒四季豆（类似罗汉豆）

原料：四季豆、肉末、大蒜、小红辣椒、花椒、酱油、盐、料酒、鸡精。

做法

四季豆去头尾和筋，切段后清洗沥干。

肉末切好，大蒜和小红辣椒切末，花椒备好。

炒锅加油烧热，先炒四季豆至翠绿色，再加入辣椒、蒜末和花椒翻炒。