火龙果芋泥麻薯做法

火龙果芋泥麻薯的做法如下：

材料

荔浦芋头 650克（去皮）

紫薯 100克（去皮，可根据颜色随意添加）

盐 一小撮

波兰种 100克

红心火龙果 145克

高筋粉 300克

奶粉 40克

糖 40克

耐高糖酵母 4克

黄油 20克

糯米粉 80克

玉米淀粉 15克

牛奶 160克

炼乳 30克

坚果 适量

制作步骤

制作芋泥

将荔浦芋头切块蒸熟，加入炼乳、糖、牛奶拌匀并压成泥。

制作麻薯馅

除黄油外的所有麻薯材料混合拌匀后入蒸锅大火蒸15分钟，出锅趁热拌入黄油，揉匀。

和面

面团中除黄油以外所有材料放入面包机启动揉面程序1次，揉好后加入黄油再次启动揉面程序一次。