海参小米粥炖锅做法

1. 即食海参小米粥

食材准备：

即食海参 2个

小米 150克

花生米 50克

鲜姜 1块

精盐 3克

香菜叶 少许

步骤：

1. 把即食海参清洗干净。

2. 鲜姜削皮，切成小片和细丝。

3. 锅里加冷水，放入姜片，水开后煮10分钟。

4. 加入海参，煮3分钟，去除海参的腥味。

5. 把煮好的海参捞出来备用。

6. 把花生倒入小米里，淘米后把小米和花生米倒入砂锅。

7. 加入冷水，浸泡60分钟。

8. 把砂锅放在电陶炉上，大火烧开后小火慢炖40分钟。

9. 小米花生米粥煮好了，加入姜丝，煮10分钟。

10. 加入精盐，调匀后烧开即可。

11. 加入海参，煮3分钟。

12. 砂锅海参小米粥做好了。