饸饹汤的做法

饹馇汤的做法如下：

材料：

糯米：200克

猪肉：150克

鸡蛋：1个

干贝：适量

干虾：适量

干贝汤：500毫升

豆瓣酱：适量

辣椒粉：适量

生姜：适量

大蒜：适量

酱油：适量

香菜：适量

葱花：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤：

1. 糯米洗净后放入一个容器中，倒入冷水浸泡30分钟，水要完全没过糯米。

2. 猪肉切成小块，用盐、生姜和酱油腌制30分钟。

3. 将干贝、干虾用温水浸泡15分钟，然后切碎备用。

4. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入腌制好的猪肉煎炒至变色。

5. 加入干贝和干虾炒匀，然后倒入干贝汤煮沸。

6. 中途可加入适量豆瓣酱和辣椒粉调味，继续煮至食材熟透。

7. 最后撒上葱花和香菜即可出锅。

这个做法结合了糯米的软糯和猪肉的鲜美，再加上干贝和干虾的提味，使得饹馇汤风味独特，营养丰富。