斑鱼煲黑豆做法

斑鱼煲黑豆的做法如下：

原料准备

斑鱼一条

黑豆100克

红枣几颗

姜片适量

制作步骤

前期准备：

将黑豆提前浸泡在清水中，至少3小时或过夜，以软化豆子。

斑鱼洗净，用姜片煎至两面金黄色。

制作过程：

向炖盅内加入适量的水，加入洗净的红枣和煎好的斑鱼，盖上盖，炖2小时30分钟即可。

提示和建议

炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

如果喜欢更丰富的口感，可以在炖煮过程中加入一些葱花或香菜增加风味。

斑鱼煲黑豆不仅美味，而且营养丰富，是一道健康佳肴。