秋毛豆好吃
秋毛豆确实非常好吃，不仅美味，而且营养丰富。以下是一些推荐的秋毛豆食谱及其做法：
毛豆炒菱角
食材：毛豆、菱角、盐、油、生抽、白糖。
做法：
1. 毛豆和菱角分别焯水后冷却沥干。
2. 锅中加油炒毛豆，再加入菱角翻炒。
3. 加入适量盐和生抽调味，炒至食材清香溢出即可。
毛豆胡萝卜炒丝瓜
食材：毛豆、胡萝卜、丝瓜、盐、鸡精、蒜末、油。
做法：
1. 毛豆焯水后沥干，胡萝卜切块，丝瓜切片。
2. 锅中加油炒蒜末出香味，加入胡萝卜翻炒至软。
3. 加入毛豆继续翻炒，再加丝瓜快速翻炒。
4. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。