摆摊甜酸水果做法

摆摊甜酸水果的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

腌李子

食材：李子250克，话梅10颗，醋80毫升，砂糖80克，水200毫升。

做法：

李子洗干净后轻轻划一刀。

把李子放进沸水中煮一分钟，取出泡进冷水中泡2分钟。

等李子冷却后把皮剥下。

把白醋、砂糖、话梅和水放锅里，小火把糖煮至融化后，再煮一分钟，熄火后慢慢倒入已经干净的玻璃瓶。

等梅八涛水放凉后就可把已经剥了皮的李子放进去，放冰箱冷藏浸泡7天以上即可。

酸嘢水果

食材：杨桃、芭乐、芒果、西瓜、萝卜等新鲜水果和蔬菜，糖、白醋、饮用水，以及酸梅粉、椒盐粉等调味粉。

做法：