煎面拖做法

煎面拖的做法如下：

材料准备

面粉

鸡蛋

盐

花椒粉（或其他调料）

葱花

油

制作步骤

将面粉倒入碗中，加入鸡蛋、盐和花椒粉，葱花，搅拌均匀，调成面糊。

电饼铛或平底锅内预热，倒入适量的油。

待油热后，将面糊倒入锅中，用铲子铺平，使其形成均匀的薄饼状。

煎至面糊底部微黄，表面定型后，翻面继续煎另一面，直到两面都呈金黄色。

提示和建议

面糊的稠度要适中，不宜过稀，以免煎制时不易成型。

可以根据个人口味添加不同的蔬菜或肉类，如胡萝卜丝、黄瓜丝、肉末等，增加口感和营养。