虾有配菜的做法

虾可以搭配多种蔬菜进行烹饪，以下是一些常见的配菜做法：

蒜蓉虾

食材：大虾、蒜蓉、小米椒、生抽、蚝油、盐、鸡精、料酒、烧烤料、葱花。

步骤：

1. 剪去大虾的虾头，划一刀以入味。

2. 热锅加油，炒至变色。

3. 炒香蒜蓉和小米椒，加入调料翻炒至入味。

4. 撒上葱花，出锅享用。

白灼虾

食材：大虾、啤酒、蒜末、葱花、小米辣、香菜、生抽、陈醋、香油、白糖。

步骤：

1. 清洗大虾备用。

2. 倒入啤酒烧开，煮一分钟后过冰水。

3. 撒上蒜末、葱花等调料，淋上万能海鲜蘸汁。

虾仁烩豆腐