肉夹馍做法美国

肉夹馍是一种具有悠久历史的中国传统小吃，其特色在于将炖好的肉切成薄片，夹在烤制或煎制好的面饼中。以下是一种美式肉夹馍的做法，它结合了中式肉夹馍和西方快餐的元素：

美式肉夹馍的做法

材料

2磅碎牛肉（如Grand Beef Chuck）

1/2杯切碎的西芹

1/2杯切碎的洋葱

1/2杯切碎的红罗卜（可选）

1杯美式烧烤酱（如Kraft Brand Original或Honey Barbecue Sauce）

1杯颤薯条的番茄酱（如Heinz Brand Tomato Ketchup）

1勺水（视情况而定）

1/4小勺现磨黑胡椒粉

1包大的汉堡面包（如MRS BAIRD'S 8 LARGE BUNS）

做法

准备肉馅

在厚底锅中火预热，直接放入牛肉馅，边加热边用木铲把肉捣碎。

等肉几乎都变色了，会出不少油汤汁，因为通常这种肉含20%-25%的脂肪，所以不用另外放油。