云南奶豆腐做法
云南奶豆腐的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
吃法一
乳饼用线勒成片，打上一个鸡蛋，撒上适量红糖，蒸六分钟。这种做法适合做早点，既美味又能提供足够的能量，还适合坐月子的人食用。
吃法二
乳饼切块后，油煎一下，然后撒上糖和盐。这种吃法口感酥脆，甜咸适中。
吃法三
乳饼切条或丁，打入鸡蛋，煎成饼状，同样可以随个人口味调整甜咸味。
吃法四
乳饼夹上火腿片后蒸制，这种做法融合了乳饼的细腻和火腿的鲜香。
炸奶豆腐
准备材料：奶豆腐一块、鸡蛋1个、面粉小半碗、白糖半碗、菜籽油500克。
奶豆腐切块，鸡蛋打散，奶豆腐裹匀蛋液后裹上面粉。
油烧至六成热，放入奶豆腐，炸至金黄，捞出沥净油。
锅中留少许底油，放入白糖，搅至糖融化并裹在奶豆腐上，即可食用。