美食做法片段

白斩鸡

调料：酱油、醋、香油、葱姜蒜、白糖、味精。

制作步骤：

调料混合均匀备用。

整鸡清洗后放入锅中，加葱姜大料煮至熟透，撕成条状。

鸡肉摆盘，搭配蘸料食用。

锅包肉

材料：牛里脊肉、土豆淀粉、食用油、葱、蒜、姜、糖、醋、生抽。

制作步骤：

肉片腌制入味后裹上淀粉。

油温五成热时炸至定型，七成热时复炸至金黄酥脆。

锅中留底油，炒香葱蒜姜，加入锅包汁熬煮，放入肉片、萝卜丝、香菜段快速翻炒。

可乐鸡翅

材料：鸡翅、可乐。

制作步骤：