黄丫鱼做法宝宝

黄丫鱼适合多种烹饪方式，以下是针对宝宝的做法推荐：

清蒸黄丫鱼

将黄丫鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧切几刀。

放入蒸锅中蒸熟，蒸时可以加入姜丝、葱段、料酒等调味品。

蒸好后淋上香油、酱油、花椒油等调料即可。

红烧黄丫鱼

将黄丫鱼切成块状，用油煎至两面金黄色。

加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖等调味品，加水煮开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，鱼肉入味即可。

酸菜黄丫鱼

将黄丫鱼切成块状，用油煎至两面金黄色。

加入酸菜、姜丝、蒜末等调味品，加少量水煮开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，鱼肉入味即可。

香煎黄丫鱼

将黄丫鱼切成块状，用盐、黑胡椒等调味品腌制片刻。

加入少量油煎至两面金黄色，加入蒜末、姜丝、香菜等调味品，翻炒均匀即可。