麻辣烫家常做法咖喱
麻辣烫家常做法咖喱，可以参照以下几种方法：
方法一：
材料准备
葱蒜、火锅底料、咖喱麻辣烫酱料包、牛奶、自己喜欢的食材。
制作步骤
锅中热油，葱蒜爆香，放入一块火锅底料，倒入一大碗水，加入一小碗牛奶，把渣渣捞出来，再放入咖喱麻辣烫酱料包。
将准备好的食材放入锅中，先放不容易煮熟的食材，然后放入面食，最后放入蔬菜。
喜欢麻辣味浓郁的可以多放点火锅底料，喜欢咖喱味道重点的就多放点酱料包，喜欢辣点的可以放点辣椒油。
方法二：
材料准备
咖喱块、已经煮沸的水、适量的盐、各种蔬菜（如豆腐、血旺、绿叶菜等）、香菜、红油辣子。
制作步骤
咖喱块放入煮沸水中，加入适量盐，汤底完成。
蔬菜洗净切片，豆腐和血旺切块，先煮不容易熟烂的菜，最后放入绿叶菜。
撒上香菜，爱吃辣的可以加上红油辣子。红油辣子的做法是：干辣椒用沸水浸泡1个小时，沥干水后用食品料理机粉碎，放辣椒于碗中，加少许盐和糖后用烧滚烫的油分三次倒入。
方法三：