鸡蛋汉堡米浆做法

制作汉堡饼底

将大米和玉米磨成浆，可以使用料理机或石磨。

将米浆倒入模具中定型，也可以直接煎成小圆饼。

煎至两面金黄，饼底即完成。

鸡蛋处理

在煎好的米饼上打入一个鸡蛋，稍微加点盐调味。

其他配料

可以根据个人口味添加适量的瘦肉、火腿肠、胡萝卜、黄瓜等配料。

加入番茄酱、胡椒粉等调料增加风味。

组合与煎制

将煎好的鸡蛋和其他配料放在米饼上，再盖上另一片米饼。

用平底锅或电饼铛煎至两面金黄，熟透即可。

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