肉饼汤锅做法

肉饼汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 蒸制肉饼汤

食材：

猪肉馅 300克

鸡蛋 1个

生粉 适量

生抽 适量

食盐 适量

葱花 适量

枸杞 适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入食盐、生粉、生抽搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。

2. 将肉馅分成5份，每份揉圆按扁，放在小碗中，再打上鸡蛋，均匀摆放在蒸笼中。

3. 盖上一层油纸，再盖上锅盖，凉水上锅蒸，水开后蒸5分钟，再加入适量的开水，撒上枸杞，再盖上油纸和锅盖，蒸20分钟。

4. 出锅前加上点食盐和葱花即可食用。

2. 煎制后炖煮肉饼汤

食材：

猪肉馅 300克

面粉 适量

洋葱 1个

大蒜 2瓣

胡萝卜 1个

香菇 适量

鸡蛋 1个

盐 适量

酱油 适量