辨壳的做法
辨壳的做法包括以下几种：
枳壳汤
枳壳清汤：将枳壳清洗干净后放入锅中，加入适量水，大火煮沸后改用小火慢煮半小时即可。
枳壳鸡汤：将枳壳与老母鸡一起煲汤，营养价值更高。
枳壳粥
将大米和枳壳清洗干净后放入锅中，加入适量水，直接煮成粥即可。
枳壳泡酒
准备优质高度高粱酒和优质枳壳，将枳壳放入酒中，密封浸泡半个月即可。
枳壳鸡蛋汤
先煎枳壳去渣取汁，然后将鸡蛋整个放入药汁内煮熟，剥去蛋壳，加适量食盐调味。
枳壳砂仁炖猪肚
枳壳切丝，砂仁烘干研末，赤小豆洗净，猪肚洗净，加入适量水及姜片、葱段、盐、蒜片等，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
核桃壳煮鸡蛋
核桃壳炒香后与鸡蛋一起煮，鸡蛋敲碎后继续煮半小时，以吸收核桃壳的营养。
薄壳炒制
薄壳用海水静养后冲洗干净，锅中放油，加入姜末、蒜末、小米椒炒出香味，然后放入薄壳翻炒，加入料酒和蒸鱼豉油，炒至开口后放入金不换，翻炒至软。