核桃白醋做法

方法一：简单泡制

准备材料：

新鲜核桃、老陈醋。

处理核桃：

将核桃剥出仁，洗干净并擦干。

泡制：

将核桃仁掰成小块，放入玻璃瓶中，倒入老陈醋，盖上盖子摇匀，用保鲜膜封好瓶口，放阴凉处泡2-3天。

食用：

吃的时候可以适量加些白糖和温开水，口感酸甜可口。

方法二：炒制后泡制

准备材料：

核桃仁、老陈醋。

处理核桃：

将核桃仁小火干炒至表面无水分，口感酥脆。

泡制：

炒好的核桃仁冷却后，放入能密封的玻璃瓶中，倒入老陈醋，密封10天后可食用。

方法三：详细泡制步骤

准备材料：

核桃仁、陈醋、保鲜膜或保鲜袋、冰箱。

处理核桃：

将核桃仁清洗后，用工具轻轻敲开核桃壳，取出核桃仁并清洗干净，晾干水分。

泡制：

将核桃仁掰成适当大小，倒入陈醋，用筷子搅拌均匀，用保鲜膜或保鲜袋密封，放入冰箱冷藏浸泡约三天。