五一的餐饮
2024年“五一”假期期间，餐饮市场表现亮眼，呈现出以下特点：
客流量和销售额大幅增长
商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。
河北省重点监测的186家零售和餐饮企业实现商品销售额和营业收入约10.2亿元，同比增长4.3%。
陕西省餐饮收入9009.59万元，较2019年增长12.13%。
热门餐厅和菜品受欢迎
海底捞、四季民福烤鸭店等知名品牌在假期期间出现长时间等位现象，显示出强大的品牌号召力和消费者外出聚餐的热情。
烤肉季、峨嵋酒家等老字号餐馆销售额达到平时的两倍，部分餐馆顾客接待量是平时的三至四倍。
热门菜品如峨嵋酒家的宫保鸡丁每天能卖出上千份。
新兴消费方式带来新活力
音乐节等新兴消费方式为消费者提供了更多选择，同时也为餐饮市场注入了新的活力。
海底捞推出的“露营+美食”模式受到欢迎，例如在浦东航头露营基地，海底捞平均每天可以接待人次超500人。