绿茶味瓜子做法
绿茶瓜子的制作方法如下:
准备材料
生瓜子400克
绿茶适量
盐适量
制作步骤
将生瓜子洗净。
取一小勺绿茶,用热水泡2分钟,然后捞出茶叶沥干水分。
炒锅烧热,放入浸泡过的瓜子。
将泡好的绿茶和半勺盐放入锅中。
先不要翻动,待下面的水分蒸发完。
转小火,不断翻炒,直到瓜子炒熟即可。
注意事项
泡绿茶的水不要太多,以免香味被水带走。
炒制过程中要时刻注意火候,防止瓜子炒焦。
可以根据个人口味适量添加糖或其他香料,如八角、三奈等,但要注意不要盖过茶香。
通过以上步骤,你就可以制作出带有茶香的绿茶瓜子了。