排骨东爪汤的做法

排骨鸡爪汤

材料：

排骨：500克

鸡爪：500克

冰糖：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

清水：适量

步骤：

1. 排骨和鸡爪洗净备用。

2. 将排骨和鸡爪放入锅中，加入足够的清水，放入料酒烧开煮5分钟，然后捞出冲洗干净，去除血水和杂质。

3. 锅中放入足够的清水，再放入排骨、鸡爪、姜片和适量的冰糖，大火烧开。

4. 煮沸后转小火慢炖1-2个小时，期间可以撇去浮沫。

5. 汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。

东瓜排骨汤

材料：

猪排骨500克

东瓜500克

姜片几片

葱段适量

料酒适量

盐适量