蒜肠鸡蛋做法

蒜肠鸡蛋的做法有多种，以下是几种不同的做法：

方法一：

准备材料

蒜肠、青椒、葱切好备用。

鸡蛋打碎放入一点点盐搅拌均匀。

炒鸡蛋

锅中少油，放入鸡蛋，炒定型后捞出备用。

炒蒜肠和青椒

适量油放入葱和蒜肠，小火慢慢煎，当蒜肠两面微微变色，微微发硬后，加入青椒。

放入青椒，适量盐，一勺酱油，适量十三香，翻炒均匀。

加入鸡蛋

两到三分钟后放入鸡蛋，翻炒均匀入味，便可以出锅。

这种做法简单方便，还很下饭。

方法二：

准备材料

蒜蓉肠一根。

鸡蛋4个。

生抽1勺。