小面包电饭锅做法
小面包电饭锅的做法如下：
食材准备
鸡蛋：3个
高筋面粉：300克
细砂糖：40克
干酵母：3克
黄油：30克
牛奶：150毫升
制作步骤
混合面团
将鸡蛋、牛奶、黄油（或色拉油）混合，加入面粉，搅拌均匀成面团，静置醒发10分钟。
揉面
将面团放在案板上，揉搓15-20分钟，直至面团变得有弹性，类似嚼过的泡泡糖，然后揉成面团放入容器，覆盖保鲜膜，醒发至2-3倍大。
制作面剂
取出面团，揉匀，分成均匀的小面团，揉成馒头形状。
电饭锅准备
在电饭锅内涂抹一层油，将小面团均匀放入，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。
再次醒发
盖上锅盖，让面团再次醒发至两倍大。