糖心火烧烤箱做法

糖心火烧烤箱的做法如下:

食材

面粉300克

温水150克

白糖适量

盐3-5克

玉米油2勺

熟芝麻适量

蜂蜜或鸡蛋液适量

做法

1. 将面粉、水、盐、玉米油倒在一起搅拌均匀,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜放在那醒一会让面团更光滑。

2. 把面团分成12个小剂子,里面包上白糖馅,像包包子那样捏成团,一定要包紧实不要漏糖。

3. 把面团擀成扁的椭圆形。表面抹点水,撒上适量的熟芝麻,还可以在表面刷一层蜂蜜或者鸡蛋液,烤出来更好看。

4. 烤箱提前预热,230度放里面烤10分钟左右,直到火烧鼓大泡,表皮变黄变硬。

5. 出锅啦!一定要趁热吃,超级香脆。

小贴士:

面团要揉到光滑成团的程度,醒面充足再整形,不然容易回缩。

擀面时不要用力过猛,以免擀死,高温烤了也不会空心。