糖心火烧烤箱做法
糖心火烧烤箱的做法如下:
食材
面粉300克
温水150克
白糖适量
盐3-5克
玉米油2勺
熟芝麻适量
蜂蜜或鸡蛋液适量
做法
1. 将面粉、水、盐、玉米油倒在一起搅拌均匀,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜放在那醒一会让面团更光滑。
2. 把面团分成12个小剂子,里面包上白糖馅,像包包子那样捏成团,一定要包紧实不要漏糖。
3. 把面团擀成扁的椭圆形。表面抹点水,撒上适量的熟芝麻,还可以在表面刷一层蜂蜜或者鸡蛋液,烤出来更好看。
4. 烤箱提前预热,230度放里面烤10分钟左右,直到火烧鼓大泡,表皮变黄变硬。
5. 出锅啦!一定要趁热吃,超级香脆。
小贴士:
面团要揉到光滑成团的程度,醒面充足再整形,不然容易回缩。
擀面时不要用力过猛,以免擀死,高温烤了也不会空心。