黄鲷鱼做法

黄鲷鱼的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

糖醋黄鲷鱼

备好黄鲷鱼、红黄椒、洋葱、鸡蛋、低筋粉、白胡椒、白醋、番茄酱、白砂糖和盐。

将黄鲷鱼切块，裹上面粉和蛋液后油炸至金黄，捞出备用。

锅中加油炒洋葱和黄红椒，加入番茄酱、白醋、白砂糖和盐调味，最后将炸好的黄鲷鱼和红黄椒、洋葱等一起翻炒即可。

清蒸黄鲷鱼

备好黄鲷鱼、花生油、葱姜和生抽。

将黄鲷鱼处理干净后沥干，葱姜切丝备用。

将黄鲷鱼放入盘中，加生抽和花生油，再放入蒸锅中蒸熟即可。

煎黄鲷鱼

备好黄鲷鱼、葱蒜、生姜和酱油。

将黄鲷鱼处理干净后，葱姜蒜切碎备用。

锅中加油烧热，将黄鲷鱼煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香后加酱油和水入味，收干即可出锅。

黄鲷鱼煲

选取新鲜肥美的黄鲷鱼，加食盐抓匀后清水洗净沥干。

蒜头轻拍剥皮备用，五花肉切片铺在砂锅底。

炒锅加油烧热，蒜头翻炒至变色，放入黄鲷鱼，加酱油和清水，中火煲十几分钟后关火，撒葱花装饰。

清蒸黄鳍鲷

备好黄鳍鲷、葱姜、食用油、李锦记蒸鱼豉油和薄盐生抽。

将黄鳍鲷清洗干净后放入盘中，葱姜切丝铺底，淋上豉油和生抽，最后淋上食用油。

放入蒸锅蒸10分钟左右，撒上葱花和枸杞点缀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。