美国野米做法

美国野米可以通过多种方法进行烹饪，以下是一些具体的做法：

野米炖冬瓜

将野米提前浸泡12小时或以上，直至泡发。

老母鸡切块洗净，和生姜一起放入沙锅中，加入适量的水烧开后转小火炖5小时以上。

冬瓜切块，和野米一起炖，直到冬瓜炖熟，加适量盐调味即可。

野米炒饭

将野米洗净，入清水浸泡约2小时，之后将其捞出，放入锅内加水煮至开花，沥干水分备用。

鸡蛋打散，火腿肠切成丁，香菇和胡萝卜洗净后切成丁，青豆入锅汆烫至熟后放入冷水，捞出后沥干水分备用。

锅内放适量油，烧热到七八成时加入香菇丁、胡萝卜丁进行翻炒，之后加入青豆、火腿肠继续翻炒，等食材带上油光时将其盛出，备用。

锅不用洗，继续加油，等油烧到四五成热时倒入鸡蛋液，炒到鸡蛋约七成熟时倒入米饭，压散翻炒，让鸡蛋跟米饭充分混合，之后倒入野米和炒好的食材，一起翻炒均匀后，加入适量盐调味即可。

野米烩节瓜

节瓜飞水，倒入高汤锅中，调味后慢煮40分钟待用。