条酥饼做法
1. 酥条饼干
用料:
黄油 130克
糖粉 70克
鸡蛋液 55克
低筋面粉 185克
可可粉 5克
抹茶粉 4克
做法:
1. 黄油软化,加入糖粉打匀。
2. 分次加入蛋液打匀。
3. 加入面粉(在此基础上可加抹茶粉或可可粉),拌匀成团。
4. 使用裱花嘴挤长条形。
5. 烤箱预热至155℃,烤15分钟。
2. 苔条酥饼
用料:
黄油 60克
糖粉 20克
黄糖 1茶匙
低筋粉 70克
杏仁粉 30克
苔条粉 1茶匙
水 1/2茶匙
麦芽糖 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
黄油 1茶匙
低筋粉 1/4茶匙
杏仁条 12克
做法: