条酥饼做法

1. 酥条饼干

用料

黄油 130克

糖粉 70克

鸡蛋液 55克

低筋面粉 185克

可可粉 5克

抹茶粉 4克

做法

1. 黄油软化,加入糖粉打匀。

2. 分次加入蛋液打匀。

3. 加入面粉(在此基础上可加抹茶粉或可可粉),拌匀成团。

4. 使用裱花嘴挤长条形。

5. 烤箱预热至155℃,烤15分钟。

2. 苔条酥饼

用料

黄油 60克

糖粉 20克

黄糖 1茶匙

低筋粉 70克

杏仁粉 30克

苔条粉 1茶匙

水 1/2茶匙

麦芽糖 1/2茶匙

糖 1/2茶匙

黄油 1茶匙

低筋粉 1/4茶匙

杏仁条 12克

做法