西兰花炒猪腰的做法

西兰花炒猪腰的做法如下：

准备材料

猪腰2个

西兰花1只

葱1条

盐少许

蚝油少许

淀粉适量

味事达少许

处理猪腰

将猪腰切好用盐抓抓过水，去除主要里的异味。

猪腰切花，加上酱油、盐、生粉、料酒拌好。

处理西兰花

摘好西兰花，葱切段。

水烧开下西兰花加盐、油，涝至6成熟，倒出备用。

炒制

大火爆炒猪腰一会儿，加入葱翻炒4分钟。

最后加芡汁，上碟。

其他做法

猪腰去除腥臊部分，在黄酒水中浸泡后取出。