黄姜膏的做法
黄姜膏的制作方法如下:
方法一:
食材 :有机姜黄粉70克、纯净水500克、锡兰肉桂粉1汤匙、原酿苹果醋20ml、黑胡椒粒5克、植物油70ml、巧克力粒模具6个。步骤
250ml水加热到冒小泡后加入姜黄粉,不停搅拌至少10分钟,直到姜黄粉完全干燥。
再加入另外250ml水,继续搅拌至完全吸收水分。
让姜黄膏在室温下冷却到不烫手,现磨5克黑胡椒粉并加入。
轮流加入椰子油、亚麻籽油和橄榄油,搅拌均匀。
最后加入苹果醋和肉桂粉,搅拌均匀。
将混合物倒入模具中,冷冻三小时出模。
方法二:
食材:
老姜2斤、红糖500克。
步骤
将老姜去皮,打成泥。
准备500克红糖进行熬煮,大火煮开后改中小火熬一个多小时,煮成牙膏的稠度。
熬好后用温水冲服。
方法三:
食材:
小黄姜1000克、纯净水1瓶、姜糖膏的做法。
步骤
将小黄姜放入料理机中,加200ml水打磨成姜茸。
红糖切碎,放入锅内,加姜茸,开大火烧开后转小火,整个过程约1.5个小时左右,期间要勤搅拌。
熬制到姜糖膏粘铲子即可,晾凉后装瓶。
方法四:
食材:
小黄姜1000克、红枣洗净、红糖500克。
步骤
小黄姜清洗干净,红枣去核,用榨汁机榨出汁。
将榨好的姜汁和红枣放入搅拌机搅打成蓉。
放入锅里加上红糖,小火熬成浆,大约1小时左右。
熬好的姜糖膏装入无水无油的罐子里,放入冰箱,每天早上取一勺用温水冲服。
方法五:
食材:
生姜8000克、红糖5000克、核桃仁1000克、红枣粉2000克、枸杞700克、桂圆肉700克。
步骤
生姜打成沫,红糖放入盆中搅拌均匀。
加入红枣粉、核桃仁、桂圆肉和枸杞,搅拌均匀。
下锅炒,先开大火烧开,然后开小火,炒至有扒皮的感觉即可。
用玻璃瓶装好,吃的时候用勺挖一点。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的方法制作黄姜膏。