桃花珠做法

桃花珠是一种以鲜桃花和糯米为主要材料制作的甜品。以下是两种常见的桃花珠做法：

做法一

准备材料

鲜桃花5朵及以上

糯米50克

牛奶/椰浆200毫升

白砂糖适量（可选）

制作步骤

糯米提前浸泡3小时以上，以便煮熟时更加软糯。

牛奶或椰浆煮沸，加入糯米和适量白砂糖，搅拌均匀。

转小火慢熬40分钟左右，直到糯米变得浓稠。

熬好后，将洗净的鲜桃花瓣放入碗中，倒入熬好的糯米糊即可。

做法二

准备材料

白米和糯米按3:1的比例

水适量

白砂糖适量（可选）

制作步骤

将白米和糯米按3:1的比例混合。

加足量水，大火煮沸后转小火熬煮。