杂交面的做法

杂交面的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 家常杂交面

材料：

面条：200克

豆芽：150克

萝卜丝：100克

黄瓜丝：100克

火腿丝：50克

鸡蛋：2个

面酱：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量

香葱末：适量

做法步骤：

1. 将豆芽洗净备用，萝卜和黄瓜切成细丝，火腿切成丝状。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒调味，搅拌均匀后煎成薄蛋皮，冷却后切成细丝。

3. 面条放入开水中煮熟，捞出备用。

4. 在大碗中放入煮熟的面条，加入豆芽、萝卜丝、黄瓜丝、火腿丝和蛋丝。

5. 根据个人口味加入适量的面酱，撒上香葱末，用筷子搅拌均匀即可食用。

2. 豆面杂交面

材料：