煮鱼包的做法

1. 简单的鱼肉包

材料：

鱼滑

面粉

水

盐

做法：

1. 将鱼滑和面粉、水混合搅拌成面团，中间不要裂开。

2. 取一小块面团，用手压平。

3. 准备陷料：鱼肉50克和猪肉80克混合，加12克玉米淀粉、1勺油、1勺盐调味。

4. 将肉陷包进去，裹成包的形状。

5. 放入锅中煮15分钟左右，可以配合面条一起吃。

2. 鱼皮包

材料：

脊背肉

生粉

馅料（鲜猪肉、腊鸭、腊肠、冬菇等）

鱼汤

做法：

1. 将脊背肉刮成肉糊，揉捏成面团状，在砧板上铺一层薄薄的生粉后，用擀面杖轻轻一压，做成薄薄的鱼皮。

2. 准备馅料，将鲜猪肉、腊鸭、腊肠、冬菇等剁成馅料，调好味。