烤翅面包糠中烤箱做法

面包糠烤鸡翅

用料：

鸡翅 10个

盐 10克

味精 适量

生抽 两勺

蚝油 一大勺

料酒 10克

葱姜 适量

白糖 少许

鸡蛋 一个

面包糠 一碗

做法步骤：

1. 鸡翅洗净正反面划刀口，把所有调料和鸡翅拌到一起，腌制两小时以上，可以提前一晚腌制过夜。

2. 倒掉腌制的汤水，稍稍控干，鸡翅摆上烤架，底下放烤盘，烤盘里垫油纸或锡纸。

3. 送进预热好200度的烤箱，十分钟翻面，另一面再烤十分钟。

4. 烤鸡翅同时，准备好鸡蛋液和面包糠。

5. 鸡翅正反各烤十分钟后拿出来，滴油后，一个个在蛋液里滚一圈，再放面包糠里粘满渣渣，压紧压实。

6. 仍旧200度，再放烤箱十分钟，不用翻面。

7. 摆盘，开吃!

奶油奶酪烤鸡翅

用料：

鸡中翅12个

奶油奶酪50g

鸡蛋2个

面包糠

新奥尔良烤肉料一包

做法步骤：

1. 鸡翅洗净后用针扎孔或用小刀划开，然后放入奥尔良烤肉料腌制。

2. 奶油奶酪隔热水融化，加入鸡蛋搅拌均匀。

3. 将腌制好的鸡翅在芝士里滚一圈，再裹上一层面包糠。

4. 依次做好摆入铺有油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤20~25分钟即可。

简易面包糠烤鸡翅

用料：

鸡翅根12个

鸡蛋2个

面包糠适量

耗油一勺

生抽2勺

蒜蓉适量

料酒一勺

做法步骤：

1. 鸡翅根洗净沥干水，加入各类腌料，用牙签或小尖刀在鸡翅根上戳些小洞，使其在腌制的时候更好入味，腌制一个晚上。

2. 腌制好的鸡翅根放入打散的鸡蛋液中滚一圈，再裹上一层面包糠。

3. 摆入烤盘，放入提前预热好的烤箱中，上下火170度，烤20分钟即可出炉。

这些做法都采用了面包糠作为裹料，通过烤箱烘烤的方式制作出酥脆可口的烤鸡翅。你可以根据自己的口味选择合适的调料和烤制时间，以达到最佳口感。