健身餐牛肉简单做法

番茄牛肉炒蛋

番茄洗净切小块，鸡蛋打散备用。

锅中放少许油，炒香蒜末，加入番茄块炒出汁，变得软烂。

接着将腌制好的牛肉片一片片滑入锅中，变色后捞出。

再把鸡蛋液倒入锅中，翻炒成小块。

最后把牛肉和鸡蛋一起倒入锅中，加入少许白糖和盐调味，翻炒均匀即可。

爆浆牛肉饼

原料选用牛腱子肉，剁碎或让商家打碎。

加入盐，鸡蛋，全麦粉两勺，黑胡椒，芝麻油，红酒搅拌好。

把牛肉捏一团出来按扁，捏成肉饼。

下锅，小火干煎，前一天晚上煎好，第二天早上微波炉热一下就能吃了。

煎的过程中要不断翻面，完成后切一片全麦面包、几片生菜、小番茄，煎一个鸡蛋，一份营养丰富的早餐就准备好啦。