钦州小吃美食做法甜品

钦州是一个美食的天堂，拥有许多独特的小吃和甜品。以下是一些钦州小吃美食的做法：

钦州水糕

制作方法

将大米和煮熟的米饭磨成浓稠的米浆。

将米浆倒入蒸笼，铺满一层，蒸熟。

再倒入米浆，铺满与上次相同厚度的一层，蒸熟。

重复上述步骤，一般蒸5层左右，这样水糕层次分明，味道也好。

用料：

大米

煮熟米饭

特点：

层次分明，香味浓郁，嫩滑爽口。

可以按个人口味准备蘸料，酸甜咸辣各有风味。

钦州猪脚粉

制作方法

晚上烤猪脚，凌晨炸猪脚，放入大锅加足够油炸至一定程度。

将炸好的猪脚放入锅中，加入配料焖炖，炖至猪脚肉渗满配料味道。