莲花煮粉做法

莲花煮粉的做法有多种，以下是几种不同的做法：

1. 绿豆淀粉煮粉

1. 准备一杯绿豆淀粉。

2. 淀粉倒入盆中，用装淀粉的杯接一杯冷水加入淀粉中。

3. 再用同一个口杯量出4杯水倒入锅中，加少许盐烧开。

4. 烧水的同时把加水的淀粉搅拌均匀。

5. 水烧开后转小火，倒入淀粉糊并不断的搅拌。

6. 煮到淀粉糊发白并有许多小气泡即可。

7. 迅速倒入模具中晾凉（放进冰箱冷藏比较快）。

2. 莲子藕粉煮粉

1. 藕粉用清水搅匀备用。

2. 锅中放入清水、莲子煮沸，放入冰糖继续熬煮至莲子熟透。

3. 将藕粉水倒入锅内拌匀，起锅前加桂花即可。

3. 白菜莲花粉丝汤

1. 娃娃菜2棵，粉丝1小把，香菜1棵。

2. 粉丝用凉水泡半小时。

3. 白菜从中间切断，叶子扒碎待用。